Panqué de mantequilla con arándanos

Robert King
Robert King @RobertKing

Consiente a tus seres queridos con este postre que es ideal para las fiestas decembrinas familiares
#RecetasNavidad

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Ingredientes

14 rebanadas
  1. 1 barramantequilla de 225 gr a temperatura ambiente
  2. 1 tazaazúcar morena
  3. 5huevos
  4. 2 tazasharina de trigo cernina
  5. 1 cucharadaroyal
  6. 1/2 tazafécula de maíz
  7. 1/2 tazaarándanos deshidratados

Paso a paso

  1. 1

    Acremar la mantequilla con un cucharón o cuchara sopera, posteriormente agregarle el azúcar y continuar acremando hasta lograr una pasta suave y cremosa.

  2. 2

    Agregar cada yema de los huevos uno por uno y acremar entre cada una.

  3. 3

    Agregar la harina cernida y el royal y mezclar.

  4. 4

    Batir las claras a punto de turrón e incorporar a la mezcla.

  5. 5

    Continuar batiendo por unos minutos más.

  6. 6

    Verter dos terceras partes a un molde para panqué previamente engrasado con mantequilla y enharinado, agregando algunos arándanos, verter el resto y decorar con los demás arándanos la superficie.

  7. 7

    Precalentar el horno a 180° y hornear por 45 minutos. Revisar con un palillo o cuchillo para cerciorarse de que esta correctamente. Dejar enfriar en una parrilla y disfrutar en familia 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Juli Cocina Saludable
Juli Cocina Saludable @juli_saludable
Que rico se ve con arándanos... y muy bien explicada la receta. Gracias

Escrita por

Robert King
Robert King @RobertKing

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