Orata al horno

Name: Orata al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 oratas; 4 dientes ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 taza vino blanco; 5 tomates cherry; 1/2 taza agua; 1/2 pastilla caldo de pollo; orégano; sal y pimienta

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una receta muy sencilla y queda buenísima!!

Orata al horno

Chef Diosa @cook_1122045

🇩🇴

Una receta muy sencilla y queda buenísima!!

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

2oratas
4 dientesajo
2 cucharadasaceite de oliva
1/2 tazavino blanco
5tomates cherry
1/2 tazaagua
1/2 pastillacaldo de pollo
orégano
sal y pimienta

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Paso a paso

20 minutos

1

Precalentamos el horno previamente.
2

Cortamos las patatas con un grosor de medio centímetro y las ponemos en el fondo de una fuente.
3

Ponemos aceite de oliva, vino blanco y la pastilla de caldo disuelta en el haga. Espolvoreamos orégano, sal y ponemos al horno unos 10 minutos.
4

En un bol echamos: 4 dientes de ajo bien machacado, pimienta y un chorro de aceite. Majamos y al final añadimos un poco de vino blanco, removemos. Ponemos sal y pimienta al pescado y lo colocamos encima de las patatas juntos con el tomate cortado en mitad. Vertemos el majado encima del pescado. Metemos en el horno y esperamos 20 a 25 minutos dependiendo del tamaño. Y listo!!