Bubur Sumsum

Galindra Sisoka
Galindra Sisoka @cook_2320973
South Jakarta

Hasil recook dari ibu Ieda Ihsan. Bubur sumsum ini jadi resep andalan beberapa tahun belakangan ini. Tekstur buburnya lembut dan kekentalan saus kincanya juga pas. Manisnya pun pas. Must try recipe banget deh pokoknya.

Bubur Sumsum

39 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dari ibu Ieda Ihsan. Bubur sumsum ini jadi resep andalan beberapa tahun belakangan ini. Tekstur buburnya lembut dan kekentalan saus kincanya juga pas. Manisnya pun pas. Must try recipe banget deh pokoknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. Bahan Bubur :
  2. 100 gramtepung beras (aku pakai rose brand)
  3. 800 mlsantan (aku 200 ml kara + 800 ml air)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bahan Saus Gula Merah / Kinca
  7. 250 gramgula merah
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 250 mlair
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat bubur : Campur semua bahan bubur jadi satu. Aduk sampai benar-benar licin agar bubur tidak menggump saat dimasak. Setelah itu, masak dia atas api sedang sambil terus diaduk. Masak sampai bubur matang dan meletup-letup. Angkat.

  2. 2

    Cara membuat saus gula merah / kinca : campur semua bahan menjadi satu, masak di atas api kecil sambil terus diaduk. Masak sampai meletup-meletup, angkat, saring dan sajikan bersama bubur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galindra Sisoka
Galindra Sisoka @cook_2320973
pada
South Jakarta
"you don't have to be a chef, to make great food." -Kevin Dundon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa