Carne a la Cacerola con papas!

Name: Carne a la Cacerola con papas!
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 churrasco Carne de Paleta; 5 cebollas; 1,5 kg Papas; 1 caldo de carne; Sal; Condimentos a gusto (Orégano); 100 ml Crema de leche

Camila Alfonso @cook_4668640

Quilmes

Super fácil, económico y riquísimo

Carne a la Cacerola con papas!

Camila Alfonso @cook_4668640

Quilmes

Super fácil, económico y riquísimo

Guardada

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Ingredientes

120 minutos

4 raciones

4 churrascoCarne de Paleta
5cebollas
1,5 kgPapas
1caldo de carne
Sal
Condimentos a gusto (Orégano)
100 mlCrema de leche

Guardada

Paso a paso

120 minutos

1

Rehogar cebolla en una olla con Aceite y un poco de sal para que largue todo el líquido.
2

Sellar los churrasco en un sartén con un chorro de aceite y sal. Ir colocándolos en la olla con la cebolla rehogada a medida que se van sellando.
3

Dejar cocinar en la olla (media tapada) la carne y la cebolla por 30 minutos.
4

Añadir los 100ml de crema de leche y el caldo de carne disuelto en una taza con agua. Cocinar con la tapa durante 45 minutos más. El tiempo es fundamental para una carne Super tierna.
5

Colocar las papas cortadas bien chiquitas (previamente peladas y lavadas) y revolver bien en la olla, tapar y dejar cocinar hasta que la papa este blanda. Salar a gusto y servir.