Bizcochuelo Casero
Les dejo aquí la receta para un bizcochuelo casero, una vez teniendo el bizcocho, es más fácil agregarle dulce de leche, o cualquier ingrediente que le quieran agregar. Puede servirles para hacer una torta de cumpleaños o simplemente para merendar por la tarde.
Bizcochuelo Casero
Les dejo aquí la receta para un bizcochuelo casero, una vez teniendo el bizcocho, es más fácil agregarle dulce de leche, o cualquier ingrediente que le quieran agregar. Puede servirles para hacer una torta de cumpleaños o simplemente para merendar por la tarde.
Paso a paso
- 1
Encender el horno en mínimo para precalentar. Luego enmantecar y enharinar el molde en que vamos a realizar la cocción de la torta.
- 2
En un bol colocar la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear, es más fácil medir las cantidades con las cucharas medidoras.
- 3
En otro recipiente agregamos la leche, los huevos, la manteca y la esencia de vainilla, la manteca tiene que estar derretida. Lo incorporamos bien.
- 4
Luego mezclamos todos los ingredientes en un mismo bol y batimos hasta tener una masa homogénea.
- 5
Pasamos la mezcla al molde en que vamos a hornear la torta y antes de poner la torta en el horno, ponemos una bandeja con bastante agua en la parte de abajo donde vamos a poner la torta. esto va a evitar el el bizcochuelo pierda la humedad y que se nos queme la parte de abajo, de esta forma se cocinará parejo y sin accidentes. Como pueden ver en la foto la base del bizcochuelo está muy blanca.
- 6
Parte superior del bizcochuelo.
- 7
Parte inferior del bizcochuelo.
- 8
La cocción se realiza a horno bajo o medio durante aproximadamente 60 minutos, luego de la media hora ir controlando el bizcochuelo y estará listo cuando al clavarle un cuchillo en el centro el mismo salga completamente limpio..
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