Paso a paso
- 1
Muy simple Cacerola super caliente sin nada!! Ahí vamos a meter el pulpo por 30 segundos con los tentáculos hacia abajo y tomándolo por la cabeza (a esto le llamamos asustar al pulpo) lo hacemos una vez más y lo volteamos para que la cabeza quede por debajo de los tentáculos, agregamos agua hasta cubrirlo y agregamos todos los ingredientes cortados en pedazos grandes y agregando un poco de sal.(a excepención del aceite de oliva y la paprika)
- 2
Para el aceite saborizado: Solo agregamos el aceite y agregamos unas 3 cucharadas de paprika esto sin que pase los 60 grados centígrados para no quemar el aceite agregamos un poco de sal para darle sabor y ya que se incorpore bien la paprika apagamos y listo.
- 3
Dejamos el pulpo por alrededor de 40 minutos y lo sacamos del agua saborizada, ya solo cortamos los tentáculos y emplatamos con el aceite saborizado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mauricio De La Peña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/663381
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
instagram.com/mauricio.dlp.olz
Leer más Recetas similares
-
Guisado Veg
Guiso de fideos integrales acompañe con una salsa de carne de proteína de soja texturizada, quedo muy rica de verdad, una opción sana y barata.
-
Salteado de pollo y verduras
Ese plato es una delicia total y es muy rápido hacerlo. Recomiendo acompañar con puré de papas o de zapallo.
-
Ratatouille
Con poquísimos ingredientes se puede preparar un plato sabroso, económico y nutritivo!
-
-
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
-
Pescado a la parrilla, súper picante 0,0
Es para compartir con la familia todos adultos que les apasiona el picante.
-
Ensalada de lengua al vinagre
Mi tía Mima, una experta en este tipo de comidas, vino de visita unos días. Y se le antojó preparar algo rico para su hermano, mi papá y yo ahí expectante por saber de sus conocimientos culinarios. No podía dejar de compartir esta receta tan fácil y exquisita a la vez, espero les guste y la prueben. ( la foto la tomé ya cuando faltaba poquito para que termine) 😅
-
-
Buñuelos de verduras
Esta es una receta muy versátil, prácticamente puedes utilizar las verduras que desees como espinaca, choclo, zucchini y siempre van a salir bien
-
Garbanzos en queso
Creí no iba lograr hacer éste queso, una amiga me explicó el proceso y dije uuyyy es largo. Pero necesitaba que mi padre anciano consumiera, (y también yo por el plan Detox jejeje) pues consumir esta semilla, aporta energía, fibra, vitaminas y minerales.y me animé y aquí la receta.
-
-
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.
-
-
-
Berenjena al escabeche
Me gusta mucho para acompañar las comidas, queda muuy rico con milanesas, tortillas, huevos fritos. Queda rico con todo 😍
-
Sopa de verdura cremosa
Una excelente opción para reemplazar la ensalada con este fresquito
-
Cazuela de calamares
Si se quiere hacer una cazuela de mariscos reemplazar 200g de calamares por berbechos, mejillones, camarones, etc, y agregarlos 3 minutos antes de finalizar la cocción.
-
Caldo Avá (Menudencias)
Bueno hoy por ser un día nublado y fresco aquí en mi región les prepararé un súper Caldo Avá (caldo de menudencias) es una comida típica de Paraguay (desconozco como lo llaman en otros paises) es un plato lleno de proteínas, rico y por sobre todo fácil de prepararlos ! Especial para un #Almuerzo en días frescos.
-
-
-
Pastelón especial
La masa publicada para bollitos salados, es tan deliciosa que probé con este pastelón; el éxito fue tanto que volvieron a pedir para el otro día,😋 -
Guiso de verduras con fideos y carne para mi hijo
Una receta para climas fríos como el que tenemos por ahora, para disfrutar el día en finPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla
-
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc. -
Tiritas de pollo con vegetales al horno -sin sal
Una opción saludable de preparar almuerzo o cena para toda la semana. Se puede acompañar con ensalada fresca, o 2 cucharadas de arroz integral hervido. Por cada porción utilizar aprox. 8 tiritas de pollo.
-
Guiso Colorado picoso
Una plato delicioso que te hará entrar en calor! Especial para el invierno ;) -
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
Salsa de tomates a la parrilla
Una salsa de tomates facilísima para aprovechar la prendida de parrilla de un asado
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/663381
Comentarios (2)