Pan dulce tradicional

Paso a paso
- 1
Diluir la levadura con la leche tibia, 1 cuchara de azúcar y la cuchara de harina, dejar reposar tapado por 10-15
- 2
Batir los huevos con el azúcar, ralladuras, esencias, miel
- 3
Tamizar las harinas con la sal, formar una corona y añadir la mezcla anterior (los huevos)
- 4
Luego añadir la manteca a temperatura ambiente
- 5
Luego añadir el fermento, unir todo bien y amasar
- 6
Amasar hasta lograr una masa lisa, tapar la masa y dejar descansar unos 30 minutos, hasta que doble su volumen
- 7
Estirar la masa en la mesada, distribuir los frutos secos (reservar un poco para decorar), cortar en 4 partes iguales o los que deseen(me salieron 4 de 500gr)
- 8
Enmantecar los moldes, acomodar los bollitos en cada uno, realizar un corte en forma de cruz, pintar con huevo, dejar levar hasta que alcancen el borde del molde(30-40 minutos aprox)
- 9
Llevar a horno previamente recalentado, cocinar 45-50 minutos a temperatura de 170 grados, estarán cuando al pinchar con un palillo este salga seco.
- 10
Dejar enfriar y decorar con glasé real, cerezas y las frutas que reservamos (batir la clara a punto de nieve y añadir de a poco el azúcar hasta obtener la textura deseada, por último añadir unas gotas de limón)
Recetas similares
-
Pan dulce tradicional
Quiero compartir esta receta de pan navideño, adquirida del famoso cocinero argentino Osvaldo Gross. Lleva tiempo hacerlo, pero el resultado es maravilloso, delicioso y húmedo! Espero que se animen a hacerla y lo disfruten!!! kasf -
Pan Dulce Tradicional
#recetasdeNavidadEstas cantidades sirven para 4 Panes de 1/2 kilo o 2 De 1 kilo. Mariana -
Pan Dulce Artesanal
Este Pan Dulce Es Muy Rico, queda Húmedo Por Dentro y sin Complicasiones! Lleva su Tiempo Como todo Pan Dulce! 🍒 Diamela 😚 -
-
-
Pan dulce original
Les presento a mi bb más preciado...literalmente estoy enamorada de este pan dulce, una receta magistral cuyo resultado hace que valga la pena cada hora emprendida en ella. No se asusten por la cantidad de pasos o ingredientes, realmente disfrute muchísimo del proceso y lo hice con mucho amor (seguramente salió tan rico por eso, yo con la levadura tengo lazos muy fuertes sentimentalmente 😂). Navidad es la época del año donde nos reunimos todos a compartir comidas alusivas a las mismas así que este pan dulce no puede faltar en la mesa, su miga tan húmeda y esponjosa hace que no puedan parar de comerlo, lo amo que decir. Con estas cantidades me salieron 4 de 500 kg pero la clave ante todo esta en el tiempo de leudado... mientras más tiempo tenga, más esponjoso y alto saldrá!IMPORTANTE: El edulcorante es fundamental para que siga permaneciendo dulce ya que la levadura durante la fermentación se irá alimentando del azúcar así que no se puede evitar, no se siente su gusto igualmente.#fiestascookpad#huevo#caminodesabores Gaby -
Pan dulce Artesanal
#mirecetarioBuenas noches. Quería invitarlos a realizar esta receta súper fácil y completa.No tengas miedo si nunca hiciste, no hay chances que falles. Contame como te fue, que pases una hermosa navidad junto a tus seres queridos.#Recetasnavideñas #familia #amor Vico Fontanella -
Pan dulce artesanal
#elgordodecookpad!!Este Pan lo aprendí a hacer gracias a mi gran amiga Karina, su mamá era una gran cocinera.senlo dedico a ellalaurircuello
-
-
Pan Dulce Artesanal caserito caserito!!! 😋😋😍
Hay muchas versiones de pan dulce, esta es la que mejor me queda...lleva su tiempo pero la miga súper esponjosa y esos sabores inconfundibles del pan dulce lo valen. 😊😊 mnoelialopez -
Pan dulce tradicional y pan dulce con chips y almendras
#1receta1arbol#arbolnavideñoSALEN 4 de 800 gr aprox. Use molde de 3/4 cristinarecetas -
Pan Dulce Artesanal y Chip de Chocolate !!! 😜🤗
#fiestacoopak #almanaquecookpad2021 #esponjoso #húmedo #riquísimo Mónica Guzmán 🇦🇷🇦🇷 -
-
Pan dulce artesanal
Amo esta receta❤hace muchos años que la hago y me salen fantasticos!!....y vendo por Facebook,tengo mi propia pagina.ojala les guste y la disfruten❤🎄 elbita🍴🍲 -
Pan dulce artesanal
Esta es mi versión, espero sea de su agrado!! Me salen con esta receta 3 panes de medio kilo o 15 unidades de 110 grpupi bella
-
Pan dulce artesanal muy fácil
Esta receta puede realizarse comenzando desde los líquido e ir agregando los secos o viceversa, de cualquier forma se logra un pan dulce húmedo y aireado Miriam Teresa Scardulla -
-
-
Pan dulce clásico🎄
Se acerca Navidad y hay que practicar. Estaban espectaculares! Dupliquen la receta cualquier cosa! Eva Humaran -
Pan Dulce Clásico con capa almendrada
Hoy que estaba con tiempo y más fresco decidí hacer la receta de Pan Dulce con capa de Almendras ( o nueces o maní) #mirecetaparalasfiestas majose1957 -
Pan dulce clásico en panificadora
Hola a todos! Esta receta contiene los ingredientes necesarios para hacer dos panes dulces de 500 gr. La panificadora se usa sólo para amasar y hacer el primer leudado. A mi criterio queda más bonito ponerlo en los moldes de pan dulce y terminarla en el horno a gas. Nunca intenté hacerla directamente en el programa específico para este tipo de pan que también lo cocina.Espero que les sirva 😉 Flor Yako -
-
-
Pan dulce
Lo lindo de este pan dulce que es súper tierno, no como otros que son secos y si no tienen todas las esencias pueden poner alguna que tengan en casa o lo mismo con las frutas se remplazan por chips o simplemente sin nada Eli -
Pan dulce
Creando Espíritu de Adviento en mi familia, ayer Domingo hice mis primeros Pan Dulce y les cuento me quedó sólo la foto 😃 Ana Caleta Olivia -
Pan dulce casero
Una idea muy fácil si siguen cada paso sale bien siempre. Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea #ESTEBANALBA #Argentina #mirecetario Esteban Alba -
-
Pan dulce
#RecetasNavidad A no asustarse! Parece mucho trabajo pero para nada! Y los ingredientes tampoco son tan caros. Es una receta riquisma y económica ESPERO QUE LA HAGAN Y LES GUSTE Carla Torres -
Pan dulce milanés
#mirecetario No puede faltar en nuestras fiestas, por eso ya les paso la receta! es espectacular... húmedo, rico, lleno de todo... como nos gusta a los amantes del pan dulce. Me olvidaba de algo: receta fácil de hacer, así que.... manos a la obra! Sabor a mamá -
Pan dulce!
Para ser la primera vez que hago estuvo bastante bien y muy rico#NavidadCookpad Sofii Rodriguez
Más recetas
Comentarios (4)