Triangulos de chocolate y crema
Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
Preparamos la crema pastelera (forma súper rápida), en una jarra alta ponemos los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y la vainilla y batimos con la batidora hasta que no queden grumos. Lo pasamos a un recipiente apto para microondas, ponemos 3 minutos a 800 w.
Sacamos y removemos. Volvemos a meter 2 minutos a la misma potencia, sacamos removemos y lista. Meter en la nevera a que se enfríe por completo.
- 2
Estirar la lámina de hojaldre y cortarla en 6 triángulos, poner una cucharada de la crema en cada triángulo y pincelar los bordes con el huevo batido.
- 3
Doblar y sellar los bordes como si fueses empanadillas.
- 4
Hornear a 200º, unos 18-20 minutos dependiendo del horno. Dejar enfriar por completo.
- 5
Fundir los chocolates en un bol en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que este fundido por completo.
- 6
Con una cuchara extender el chocolate fundido, y adornar a vuestro gusto. Volver a llevar a la nevera. Mejor incluso de un día para otro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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