Torrijas de la Semana Santa española

Elena @SOSelenaenlacocina
Una receta típica de la Semana Santa española. Espero que os guste!!! #mirecetario
Torrijas de la Semana Santa española
Una receta típica de la Semana Santa española. Espero que os guste!!! #mirecetario
Paso a paso
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En una olla grande ponemos la leche, el azúcar y la rama de canela y calentamos a fuego medio hasta que rompa a hervir.
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Ponemos el pan a remojo dos minutos y lo dejamos escurrir en un bol con agujeros. También se puede hacer directamente, yo las deje escurrir pero sin aplastarlas!
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Batimos dos huevos y pasamos el pan por el huevo y de ahí, directo al sartén. El aceite debe estar súper caliente. Le damos un par de vueltas hasta que se tueste y espolvoreamos azúcar y canela por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
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