Pela las nueces y disponlas en una satén con el azúcar glas.

Calienta a fuego medio sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que el azúcar comience a derretirse y se caramelicen.

Añada la mantequilla y mezcla bien.

Extiende sobre un papel vegetal y deja que se enfríen por completo.

Trocea el chocolate y fúndelo lentamente al baño María junto con la manteca.

Reparte el chocolate sobre moldes pequeños de papel para magdalenas y corona cada una con una nuez.

Reserva en un lugar fresco hasta que el chocolate se solidifique.