Pulpos encebollados ॐ

María Carmen @cook_2662513
Estos pulpos son típicos del puerto de Veracruz, México, y son adictivos. De verdad. ॐ
Pulpos encebollados ॐ
Estos pulpos son típicos del puerto de Veracruz, México, y son adictivos. De verdad. ॐ
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el pulpo, primero en agua hirviendo con laurel asustar al pulpo 3 veces. Eso significa meter y sacar del agua del hirviendo 3 veces. La última se deja por 40 minutos.
- 2
Ya cocido el pulpo, sacar y cortar en trozos de 2 cms.
- 3
Sofríe la cebolla junto con los chiles cuaresmeños y añade los pulpos.
- 4
Ratifica la sal y sirve.
- 5
Me encanta en tostadas o con arroz blanco.
- 6
Una verdadera delicia en serio.
- 7
Buen provechoॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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