Pizza de patatas en pétalos
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Una pizza sin masa pero realmente exquisita. Ideal para quien no pueda consumir harina.
Pizza de patatas en pétalos
Una pizza sin masa pero realmente exquisita. Ideal para quien no pueda consumir harina.
Paso a paso
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Lavar la patata con un cepillito de cocina y cortar en rodajas finas, sin pelar, con una mandolina o rallador. Poner en una sartén untada con aceite y espolvorear con el queso parmesano y cocer a fuego bajo hasta que esté la patata dorada.
- 2
Poner en una pizzera y untar con la salsa de tomate.
- 3
Espolvorear con orégano. Cubrir con la mozzarella bien escurrida, el jamón y el queso emmental. Espolvorear con más orégano y unas gotas de aceite. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 20´ o hasta que esté el queso derretido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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