Carne de puerco con calabacitas
Bibi Montes @cook_4681933
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos el aceite a calentar, cuando ya está caliente ponemos la carne y media taza de agua tapamos la olla y la dejamos por unos 10 minutos, después tiramos todo el líquido regresamos la olla al fuego y dejamos que se termine de dorar la carne.
- 2
Ya que la carne está doradita, que cambió de color, ponemos el elote, la cebolla y las calabacitas, también en la olla y las meneamos por unos 3 minutos.
- 3
Licuamos el jitomate, puré, ajo, comino, agua y pimienta.. vaciamos lo licuado en la olla lo revolvemos y sazonamos. Se deja unos 15 minutos la olla tapada para que se termine de cocinar todo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi Montes le encantará ver cómo quedó.
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