Tarta de alcahuciles escabechados
Paso a paso
- 1
Poner en una cacerola el pocillo de aceite las cebollas, las zanahorias los ajos partidos rehogarlos.
- 2
Luego agregar el vino blanco dejar que se evapore el alcohol.
- 3
Y agregarle el laurel, las cascaras de limón, el vinagre y salpimentar a gusto.
- 4
Todo esto colocarlo en tupper y dejalo en la heladera para que tome el gusto de escabeche como de un día para el otro.
- 5
Enmantecar una tartera y colocar una tapa para pascualina.
- 6
Colocar en la base pan rallado para que no se humedezca la tapa.
- 7
Colocar todo el relleno preparado sin las cascaras de limon, el ajo y los laureles
- 8
Y por ultimo batir los huevos con la leche salpimentar volcarlo y espolvorear con queso de rallar
- 9
Opcional...colocar la otra tapa o no..
- 10
Cocinar en el horno a fuego fuerte x 30 minutos o hasta que este dorada
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