Roscón de hojaldre, sin gluten, sin lactosa
De esta receta solo puedo decir una cosa.... “absolutamente delicioso!
Roscón de hojaldre, sin gluten, sin lactosa
De esta receta solo puedo decir una cosa.... “absolutamente delicioso!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 3
Estiramos las masas de hojaldre y con un molde circular hacemos el agujero central
- 4
Batimos el huevo y pincelamos la parte de hojaldre que estará arriba del roscón
- 5
Cortamos fruta escarchada y decoramos
- 6
En el bol del azúcar ponemos una cucharadita de café de agua y mezclamos bien hasta formar azúcar muy grueso
- 7
Ponemos por encima del roscón
- 8
Lo metemos al horno durante 15’
- 9
Ahora introducís la parte de abajo en el horno durante 15’
- 10
Montamos la nata, tiene que estar muy fría, y los accesorios de la batidora 1 hora antes en el congelador, empezamos a montar a velocidad baja, cuando empiece a montar ponemos la velocidad máxima y añadimos 2 cucharadas soperas de azúcar glass, seguir batiendo hasta conseguir la firmeza.
- 11
Meter la nata en manga pastelera y poner en la parte baja del roscón, envolver la figurita en film e introducirla entre la nata.
- 12
Colocar la parte superior
- 13
Delicioso!!!
- 14
Listo para comer!!
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