Cazuela de vegetales con pollo

chef pizmar
chef pizmar @cook_1989s
República Dominicana

Es una forma más fácil y diferente de ingerir vegetales🍴🍆

Cazuela de vegetales con pollo

Es una forma más fácil y diferente de ingerir vegetales🍴🍆

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2zanahorias medianas
  2. 1tayota (chayote) grande
  3. 2 tallosapio
  4. 1 libraauyama
  5. 1 librapecguga de pollo(puede ser con hueso o como guste)
  6. 1 onzasalsa china
  7. 1 onzasalsa inglesa
  8. al gustosal y pimienta
  9. 2 dientesajo
  10. 2tomates maduros grande
  11. 1cebolla blanca mediana
  12. 1 onzaaceite verde virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tomar la tayota (chayote), los tomates y la auyama y cortar en cubos no muy finos, el apio y las zanahorias en rodajas (no tan finas, la cebolla en julianas finas y el ajo cortarlo en brunoise.

  2. 2

    Tomar la pechuga de pollo y cortar en pedazos de 1 pulgada aproximadamente y luego salpimentar al gusto.

  3. 3

    Poner una olla a fuego medio, agregar el aceite verde virgen extra, luego la cebolla (mover), el apio(mover), el ajo (mover), las pechugas (mover), la zanahorias (mover), la tayota (mover),l a auyama (mover) y por último la salsa china y la inglesa, mover bien para que se mezcle todo y agregar agua que quede cubierto todo el contenido, tapar y dejar ahora a fuego alto por 20 minutos.

  4. 4

    Pasado el tiempo de cocción levantar la tapa, probar el nivel de sal y ponerlo al nivel de sal de su gusto. Echo esto ya puede servir si rica cazuela de vegetales con pollo🍜🍜🍜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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chef pizmar
chef pizmar @cook_1989s
República Dominicana
Persona amante del mundo de A&b y lo sencillo de la vida.Feliz de aprender cada día algo nuevo sobre este maravilloso mundo de la cocina y el bar y de poder compartir mis aprendizajes.
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