Salteado de verduras con bechamel
Maica Maikita @cook_2666375
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el calabacín en dados y echar en una sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Añadir los champiñones y dejar pochar un poco antes de añadir los demás ingredientes para que el calabacín se ablande y los champiñones se doren.
- 3
Añadir las salchichas de queso y el pavo en rodajas, salpimentar y echar las especies al gusto.
- 4
Cuando este todo echo echarle 2 huevos y remover para cuajarlo y saltear,ponerlo todo en una fuente grande y echar bechamel por encima y el queso rallado.
- 5
Colocar la fuente en el microondas 10 min con grill para que se funda el queso y listo!! Un truquito: acompañarlo con pan tostado integral y un vaso de te al limón. Buenísimo para una cena o comida rápida, sana y rica!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maica Maikita le encantará ver cómo quedó.
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