Aros de Cebolla Rellenos

pablo_pugliesi
pablo_pugliesi @fco8284
Vicente Lopez

Lleva su tiempo pero se termina rápido y es muy sabrosa, además se pueden agregar ingredientes.

Aros de Cebolla Rellenos

Lleva su tiempo pero se termina rápido y es muy sabrosa, además se pueden agregar ingredientes.

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Ingredientes

  1. Cebollas grandes
  2. Carne picada
  3. Cebolla de verdeo
  4. Panceta
  5. Queso rallado (preferentemente en hebras)
  6. Mozzarella
  7. Pan rallado
  8. Galletitas de agua trituradas
  9. Huevos
  10. Perejil
  11. Ajo
  12. Sal
  13. Pimienta
  14. Orégano
  15. Ají molido
  16. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en aros de 1.5 cm y reservar los mas grandes.

  2. 2

    Picar la cebolla de verdeo, el resto de la cebolla blanca, la panceta, el perejil y ajo y reservar.

  3. 3

    Dorar la panceta y agregar las cebollas y la carne picada.

  4. 4

    Dejar enfriar y condimentar.

  5. 5

    Armar los aros sobre papel manteca enmantecado o aceitado y colocar el relleno dentro agregando la mozzarella y el queso rallado (yo use sardo pero puede ser cualquiera) y llevar a freezer algunas horas para que se mantenga firme y maniobrables.

  6. 6

    Preparar el rebozado, mezclar el pan rallado con las galletitas trituradas.

  7. 7

    Fritar en aceite bien caliente, retirar y colocar sobre papel absorbente para eliminar restos de aceite

  8. 8

    Disfrutar acompañado con ensaladas. papas fritas o lo que se desee....BON APPETIT !!!

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pablo_pugliesi
pablo_pugliesi @fco8284
Vicente Lopez
Amante del arte culinario
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Comentarios (4)

Nichol
Nichol @cook_4680336
Me guardo tu receta amo la cebolla!! Solo me quedo una duda : cuando saco los aros del freezer ahi quedan duritos y no se me cae el relleno dentro? Y cuando los frito la muzzarella no se me escurre? Saludoss se ven super ricosss

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