Licor de chocolate en polvo súper fácil
Juan @JuanS
Me gusta preparar licores en casa, ahora tengo macerando uno de mango, pero quería uno de chocolate busque una receta la modifique de acuerdo a lo que tenía en la despensa y me salió un licor con fuerte sabor a chocolate semi amargo y no demasiado alcohol. Espero lo disfruten y me dejen sus comentarios 👇 gracias.
Licor de chocolate en polvo súper fácil
Me gusta preparar licores en casa, ahora tengo macerando uno de mango, pero quería uno de chocolate busque una receta la modifique de acuerdo a lo que tenía en la despensa y me salió un licor con fuerte sabor a chocolate semi amargo y no demasiado alcohol. Espero lo disfruten y me dejen sus comentarios 👇 gracias.
Paso a paso
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Colocas en la olla la leche, el chocolate, el azúcar (yo use impalpable y al final me quedó más cremoso, supongo que por la maicena que suele tener esta azúcar), las pones a fuego medio revolviendo constantemente hasta que empiece a hervir, lo apagas. Puede que con el azúcar cristal debas hervir un poquito más.
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Esperas que se enfríe a temperatura ambiente y le agregas el alcohol, lo revuelves bien (a esta altura ya no debe tener grumos), lo envasas en botellas esterilizadas y a beber, sabe a chocolate amargo, a mi me encanta.
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