Pancake durian anti gagal dijamin endes

Kirana Puspa Rena
Kirana Puspa Rena @dapoerkirana_10

Udah kehabisan hampir 250box dalam kurun waktu belum sampai seminggu penjualan loh. Pelanggan yg awalnya order 1 buat nyicip, eh besoknya langsung order 5 lagi loh bun. Kebayangkan betapa endesnyaaa hihihi

Ayok bunda yg mau bisnis anti gagal, bisa dicobain iniii ya. Semoga bermanfaat untuk bunda sekalian.

Pancake durian anti gagal dijamin endes

Udah kehabisan hampir 250box dalam kurun waktu belum sampai seminggu penjualan loh. Pelanggan yg awalnya order 1 buat nyicip, eh besoknya langsung order 5 lagi loh bun. Kebayangkan betapa endesnyaaa hihihi

Ayok bunda yg mau bisnis anti gagal, bisa dicobain iniii ya. Semoga bermanfaat untuk bunda sekalian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40buah
  1. Bahan kulit
  2. 500 gramtepung terigu
  3. 1 literair
  4. 2 sachetskm putih
  5. 4 butirtelur
  6. secukupnyaGaram
  7. Pewarna makanan sesuai selera. Paling bagus hijau dan kuning
  8. Bahan isian
  9. 3 buahdurian ukuran sedang, ambil dagingnya saja
  10. 100 gramWhippy cream (saya pakai merk Haan)
  11. 200 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk menggunakan whisk sampai tidak ada yg menggumpal, kemudian saring.

  2. 2

    Setelah bahan diatas disaring, bagi adonan kedalam 2 mangkuk, masing2 beri pewarna hijau dan kuning.

  3. 3

    Panaskan teflon (tanpa minyak goreng yaa), lalu tuangkan 1 scoop adonan keatas teflon sambil dimiring2kan teflonnya (gimana ngomongnya ya heheheh) agar adonan membentuk bulat sempurna. Step ini sama seperti membuat kulit risoles

  4. 4

    Tunggu beberapa saat, sampai adonan matang dan tdk susah diangkat. Ulangi step ini hingga adonan selesai. Adonan kulit tidak apa2 ditumpuk, dg catatan yang bagian licin dihadapkan keatas. Agar tdk lengket. Lihat photo agar lebih jelas

  5. 5

    Seletah itu sambil menunggy kulit dingin, siapkan whippy krim dan air es dalam satu wadah. Mixer kira2 5 menit hingga mengentaal. Masukkan whippy krim kedalam piping bag agar lebih mudah nantinya. Tapi menggunakan sendok saja bisa kalau bunda nggak punya piping bag

  6. 6

    FINISHING. Ambil selembar adonan kulit, yg licin hadapkan keluar ya bun, isi dengan whippy krim, kemudian tambahkan daging durian. Cara melipatnya : lipat bagian kiri dan kanan terlebih dahulu, baru bagian atas dan bawah agar tidak bocor nantinya.

  7. 7

    Ulangi sampai adonan kulit dan isi habis, pancake durian siap disajikan. Pancake ini tahan di kulkas (bukan frezer) sampai seminggu.

  8. 8

    Untuk bisnis saya jual 1 box isi 3 dg harga 15k ya bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kirana Puspa Rena
Kirana Puspa Rena @dapoerkirana_10
pada

Komentar (12)

Richie
Richie @Chacibo
Jadi cuman dilipat aja, kirain digulung 😁

Resep Serupa