Omelette imprimée de brócoli y queso

juliasranko
juliasranko @cook_juliasra
Argentina

Desayuno, almuerzo o cena, rapidísimo y delicioso. #Recetas30Minutos

Omelette imprimée de brócoli y queso

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. Queso port salut, mozzarella o parmesano (yo usé el primero)
  3. Brócoli blanqueado
  4. Sal y pimienta, a gusto
  5. Aceite o rocío vegetal para la sartén

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner la sartén al fuego, previamente rociada con aceite.

  2. 2

    En un bol, batir el huevo salpimentado y sumar el brócoli para que se impregne con la mezcla.

  3. 3

    Verter la preparación en la sartén, cocinar hasta que cuaje. Voltear y agregar el queso sobre una mitad, doblar. Cocinar de cada lado, hasta que se vea dorado.

  4. 4

    Servir caliente con guarnición a gusto: arroz blanco o integral, ensalada o verduras salteadas. Bon Appetit!

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juliasranko
juliasranko @cook_juliasra
Argentina
Aficionada al mundo de la cocina
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Comentarios (5)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena!! Me encanta la tortilla con queso fundido y seguro que con el brócoli queda deliciosa, me la guardo para probarla :)

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