Budín o torta vegana de banana

Name: Budín o torta vegana de banana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina leudante o integral; 3/4 taza azúcar; 1/2 taza aceite vegetal; 4 bananas chiquitas o 2 grandes; Jugo de limón; Leche de soja o agua; Bicabornato de sodio o polvo de hornear; 1/4 cucharadita sal

daaniiruiz14 @cook_9805053

Yo utilicé una taza de té

Budín o torta vegana de banana

daaniiruiz14 @cook_9805053

Yo utilicé una taza de té

Guardada

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Ingredientes

2 tazasharina leudante o integral
3/4 tazaazúcar
1/2 tazaaceite vegetal
4bananas chiquitas o 2 grandes
Jugo de limón
Leche de soja o agua
Bicabornato de sodio o polvo de hornear
1/4 cucharaditasal

Guardada

Paso a paso

1

En un bol agregar la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el aceite.. mezclar todo y que quede relativamente homogéneo
2

En otro recipiente hacer puré de banana y agregarle 2 cucharadas de jugo de limón
3

Incorporar el puré a la mezcla anterior.. integrar todo y les quedara una mezcla espesa, más espesa que una mezcla de bizcochuelo, pueden agregar leche de soja o agua si consideran que quedó más espesa de lo normal (tiene que quedar como un engrudo)
4

Colocar en un molde previamente aceitado en horno precalentado a temperatura media, pasado los 30 minutos de horno, introducir un palillo para corroborar que esta listo, tiene que salir seco
5

Esta es la taza que yo use, en lo posible que sea de Té