Ensalada de endivias

Name: Ensalada de endivias
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Endivia; 1 Tomate; 3 cucharadas Uvas pasas; 20 g Queso de cabra; 2 cucharaditas Salsa de curry y mango; Sal; Aceite de oliva

LaNeveraCeliaca @cook_2242310

Ensalada caliente o fría, como más te guste, ideal para llevar al trabajo o como cena después de una larga jornada.

Ensalada de endivias

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Ensalada caliente o fría, como más te guste, ideal para llevar al trabajo o como cena después de una larga jornada.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

1Endivia
1Tomate
3 cucharadasUvas pasas
20 gQueso de cabra
2 cucharaditasSalsa de curry y mango
Sal
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos la endivia y el tomate y troceamos.
2

En una sartén con muy poco aceite, salteamos las endivias con sal. Cuando estén doradas, agregamos el tomate y repetimos la operación.
3

Agregamos las pasas y el queso y removemos hasta que el queso se funda.
4

Apagamos el fuego y agregamos la salsa, mezclamos bien y ¡listo!

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LaNeveraCeliaca @cook_2242310

martes, 05 de abril de 2016 a las 08:53 PM

Giro de 360 gdos cuando me diagnosticaron celiaquía. Antes me gustaba cocinar, pero ahora mucho más, ya que cada vez que me meto en "mi laboratorio" consigo recetas adaptadas sin gluten o directamente innovo reciclando con lo que hay en casa. Todo muy de andar por casa (;

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Ensalada Endivia

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