endivia grande, naranjas, peladas sin lo blanco y sin semillas, Almendras cortadas bien finas y tostadas, lechuga roble, enteras, Sal lo necesario, Aceite de oliva, Vinagre de manzana, Jugo de naranja, Rayaduras de naranjas, de 1 naranja, Pimienta negra recién molida, Morrón rojo encurtido