Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkentang
  2. 100 grsusu bubuk
  3. 250 grdada ayam rebus potong kotak
  4. 250 grwortel potong kotak kecil
  5. 250 grtepung panir
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtlada bubuk
  9. 2 butirtelur
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. secukupnyakaldu ayam bubuk
  12. 300 grterigu segitiga biru

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan isi : haluskan bawang merah,bawang putih dan lada beri sedikit garam, gula, penyedap, kemudian tumis hingga harus masukkan wortel dan ayam beri air sampai wortel agak matang dan air hampir surut masukkan 50gr susu bubuk,stlh itu masukkan 2 sdm terigu aduk2 dengan api kecil hingga adonan kering

  2. 2

    Kentang yg telah dikupas dan dipotong kemudian goreng (usahakan goreng kentang dengan ditutup agar matang sampai dlmnya) setelah itu haluskan beri sisa terigu dan susu bubuk serta sedikit garam bagi adonan bulat2 agar memudahkan dlm melakukan proses pengisisan

  3. 3

    Isi kulit kentang,celup kedlm telur kocok kemudian tepung panir.
    Jika tidak ingin langsung digoreng,kroket ini bisa tahan smp sebulan jika disimpan di freezer

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Desi Dwi Handayani
Desi Dwi Handayani @cook_2654218
Resep ini bisa jadi berapa buah y mbak?

Ditulis oleh

Lies Alfiah
Lies Alfiah @dapurdanish
pada
mom's of two danish
Lebih banyak

Resep Serupa