Ensalada Gandía

Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante

Estuvimos de fin de semana, comimos en plan Restaurante Gourmet y nos sacaron una ensalada que nos encantó. He intentado usar los ingredientes a ojo y el aliño a mi manera. Estaba muy buena. GXL

Ensalada Gandía

Estuvimos de fin de semana, comimos en plan Restaurante Gourmet y nos sacaron una ensalada que nos encantó. He intentado usar los ingredientes a ojo y el aliño a mi manera. Estaba muy buena. GXL

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Ingredientes

12 minutos
2 raciones
  1. 4 hojaslechuga
  2. 1tomate grande
  3. 2 hojascol
  4. 1aguacate
  5. 1 boteatún
  6. 5aceitunas verdes de sosa a trocitos
  7. 25 gr.Arándanos
  8. 50 gr.queso tierno
  9. Toqueromero
  10. -----Aliño
  11. 2 c/saceite de oliva virgen
  12. 1 c/svinagre de Jerez
  13. 1 c/smiel
  14. sal

Paso a paso

12 minutos
  1. 1

    Cortar y limpiar con agua y toque de vinagre las hojas de ensalada.

  2. 2

    Cortar y limpiar con agua y toque de vinagre las hojas de col.

  3. 3

    En un plato hondo la vamos a preparar. Introducimos las hojas de ensalada, de col, el atún desmenuzado, el aguacate (pelado y a trozos), las pasas y el queso.

  4. 4

    Preparamos el aliño (vinagre, aceite y miel).

  5. 5

    Aliñamos y mezclamos.

  6. 6

    Añadimos las aceitunas verdes a trozos y espolvoreamos de romero en seco.

  7. 7

    Mezclamos todo de nuevo con dos cucharas.

  8. 8

    Ya la tenemos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Kiko
Kiko @cook_1105399
Alcoi Alicante
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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