Tarta de calabaza y atún
Riquísima y fácil! Ojala les guste...
Paso a paso
- 1
Para la masa: colocar la harina en un bowl, agregar la sal y mezclar. Cortar la manteca en cubitos e integrar con las manos a la harina! Ir agregando agua tibia de a poco y amasar, una vez formado el bollo, llevar a la heladera por una hora al menos. Corta el bollo en dos y estirar en forma redonda para hacer las tapas.
- 2
Para el relleno, cortar el zapallo en rodajas y poner a hervir. Una vez listo hacerlo pure (yo le pongo una pizca de sal y un chorrito de leche).
- 3
Al pure agregar la lata de atun y mezclar bien! Colocar una tapa sobre la tartera que deseen utilizar y desparramar todo el puré.
- 4
Cortar el queso cremoso en fetas y ponerlo sobre el puré, agregar la otra tapa de pascualina por encima y cerrar bien con el repulgue!! Hacerle un corte en el centro de la tapa para que no se infle!
- 5
Llevar a horno moderado durante 45 minutos o hasta que este doradita!
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