Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trozar las pechugas de pollo en dos partes y reservar.
- 2
Cortar la cebollita de verdeo en rodajas finas y el morrón en brunoise.
- 3
En una olla con un poco de aceite de oliva y el cubo de caldo picado con las manos, saltear las verduras. Agregar pimentón dulce, medio vaso de vino blanco y dejar evaporar.
- 4
Sumar a la mezcla las pechugas de pollo trozadas, agregar un poco de agua y tapar.
- 5
Cocinar por aprox. 10 minutos de cada lado hasta que el pollo este listo y luego agregarle la crema de leche. Dejar 2 minutos más con la olla destapada y apagar el fuego.
- 6
Servir caliente. Como tiene crema, queda muy bien con arroz blanco o puré de papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Raggio le encantará ver cómo quedó.
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