Carne con vegetales al estilo chino

Name: Carne con vegetales al estilo chino
Yield: 4 raciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/4 pimentón rojo; 1 zanahoria; 1 cebolla de cabeza mediana; 1/4 repollo mediano; sala de soja; 3 cucharadas Maizena; 1/2 kilo carne de Solomo o lomito

Sharon marquez @cook_4672245

Si quieres probar algo distinto este plato es perfecto para degustar 👍

Carne con vegetales al estilo chino

Sharon marquez @cook_4672245

Si quieres probar algo distinto este plato es perfecto para degustar 👍

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1/4pimentón rojo
1zanahoria
1cebolla de cabeza mediana
1/4repollo mediano
sala de soja
3 cucharadasMaizena
1/2 kilocarne de Solomo o lomito

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Comienzas picando la carne de Solomo o lomito en pedazos la agregas en un bol con salsa de soja suficiente y sal y dejas marinar por unos quince minutos. Mientras picas las verduras en tiras
2

Luego de esos minutos en un caldero caliente con un poquito de aceite sofríes la carne por unos 7 minutos mezclando para que no se pegue. ella soltará sus jugos y quedara a medio cocinar
3

Retiras la carne en un platico aparte dejando los jugos en el caldero y añades las verduras y dejas cocinar mientras lo mezclas a fuego moderado por unos siete minutos más hasta que la cebolla se ponga transparente. Mientras en un vaso mediano agregas agua o caldo de pollo un poco de sal y añades salsa de soja y tres cucharas de maizena.
4

Añades la carne a las verduras nuevamente y cocinas por 1 minuto más mezclando bien y añades el agua o caldo de pollo con maizena
5

Cocinas por 5 minutos hasta que agarre una consistencia un poco más espesa y añades salsa de soja (ojo es para darle más color en exceso puede quedar salado) revuelves, apagas y esta listo para servir...