Pata de pavo al horno con cebolla, manzanas y pasas
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Paso a paso
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Precalentamos el horno a 200 º C. Untamos una fuente apta para horno con aceite de oliva. Limpiamos y quitamos la piel de la pata de pavo. Salpimentamos y la colocamos en la fuente. Le echamos un buen chorro de aceite y horneamos durante 30 minutos.
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Mientras tanto vamos pelando y cortando las patatas y las manzanas. Cortamos en rodajas la cebolla. Cuando hayan pasado los 30 minutos, sacamos la fuente del horno, damos la vuelta a la pata de pavo y le añadimos las manzanas y las patatas en trozos, las rodajas de cebolla y un puñado de pasas. Regamos por encima con el vino blanco, echamos otro chorrito de aceite de oliva y horneamos otros 30 minutos más.
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Si las patatas y las manzanas están doradas y blandas y el pavo está dorado, es que ya está listo nuestro plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espiaenlacocina le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Cristina y me apasiona cocinar. Publico todas mis recetas en mi web:www.espiaenlacocina.com¡Sígueme!Tb puedes encontrarme en Pinterest, Facebook e Instagram
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