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500 ml leche tibia, 500 gr harina, 7 gr levadura seca, 4 cdas azúcar fina rubia, 1 huevo, pizca de sal, 1.5 l aceite de girasol (para freírlos), azúcar impalpable (para servirlos), 150 gr pasas de uva / 2 manzanas (reinetas) en cubos (opcional)
10-15 oliebollen
Fundación Argentino-Holandesa de Solidaridad
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cinta de lomo de cerdo de unos 900 gr, manzanas reinetas grandes, vino blanco o coñac, Uvas pasas o ciruelas deshidratadas, caldo de pollo o de agua, romero fresco o, en su defecto, un poco de romero seco, Sal y pimienta
1 h
4 raciones
Alberto Murillo
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huevo, manzana reineta, azúcar, azúcar de vainilla, aceite de girasol, yogurt de vainilla, harina de trigo, sal, Royal, azúcar Moreno, Mermelada de albaricoque para pintar
40 min
8 tartaletas
juani Gernika
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manzanas, variedades golden o reineta que son las más dulces, peras conference, boniato, xirivia, moka de canela en polvo, corteza de limón, agua mineral, sal marina sin refinar
1 hora
4 personas
Planetacció
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carrilleras ibéricas por comensal, cebolla, calabacín, manzana reineta, nueces de macademia, laurel, ajo en polvo, Sal y mezcla de 5 pimientas, Aceite de oliva virgen
+ 1h
3-4 raciones
Ptega
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harina, azúcar, mantequilla en porciones (a temperatura ambiente), huevos, sal, leche entera (yo utilicé leche de soja), harina, azúcar, huevos, yemas de huevo, canela molida, manzana reineta sin piel, ni semillas (1 manzana y media, aprox.)
1h 50 minutos
8 raciones
david
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yogur natural o de limón, huevos (en mi caso eran grandes, sino serán 3), cacao en polvo, levadura en polvo, zumo de pomelo, manzanas reineta, ralladura de limón, harina espelta o la que tengamos en casa, aceite de oliva, azúcar
1h
6 raciones
Hakuna Matata
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harina normal (no utilizar harina para repostería), mantequilla sin sal, azúcar, huevo M/L, manzanas reineta (medianas), azúcar, canela en polvo, Mermelada de albaricoque
1h 30m
12 raciones
Ern Inio
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