Filetes de pescado rellenos ॐ
María Carmen @cook_2662513
El pescado es rico lo hagas como lo hagas, verdad? ॐ
Filetes de pescado rellenos ॐ
El pescado es rico lo hagas como lo hagas, verdad? ॐ
Paso a paso
- 1
Limpia los filetes y ponlos con jugo de limón, salpimienta y mete al refrigerador por 15 minutos.
- 2
Mezcla el puré de tomate con la crema, añade un poco de sal, reserva.
- 3
Pica las aceitunas y alcaparras y mezcla con los pimientos cortados en tiritas, cebollas rebanadas muy delgadas, las gambas picadas a la mitad y una rebanada delgada de queso, enrolla y acomoda en un pyrex.
- 4
Ya acomodados los filetes bañar con la mezcla de puré.
- 5
Tapa con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Transcurrido ese tiempo agrega rebanadas que queso y vuelve a hornear hasta que el queso se derrita.
- 6
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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