Alfajor de Maicena de Aceite! Receta económica
Me encanta acompañarlas con unos buenos mates o un café... Son riquísimas y muy fáciles.
Alfajor de Maicena de Aceite! Receta económica
Me encanta acompañarlas con unos buenos mates o un café... Son riquísimas y muy fáciles.
Paso a paso
- 1
Separar la clara de los 2 huevos y batir bien en un bowl.
- 2
Agregarle las 7 cucharadas de azúcar y las 7 cucharadas de aceite y volver a batir bien.
- 3
Incorporar las claras y batir bien.
- 4
Tamizar la maicena con la harina y el polvo para hornear y agregarlo a lo anterior y amasarlo.
- 5
Tiene que quedar una masa tierna.
- 6
Enharinar la mesada y amasar hasta que quede de un grosor de 1cm, cortarlo con un cortante circular mediano,
- 7
Llevarlo al horno por 10 minutos a horno fuerte! No se tienen que dorar.
- 8
Dejar enfriar y unir tapita con tapita con dulce de leche, untar en los bordes con dulce de leche para ponerle coco rallado.!
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