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Ingredientes

  1. Feijoa:
  2. 300 grharina
  3. 2huevos
  4. 1 litroleche
  5. Sal y pimienta
  6. Salsa blanca:
  7. 1 litroleche
  8. 1/2 tazamaizena
  9. Nuez moscada, sal y pimienta
  10. Rellenos
  11. Carne picada, cebolla, sal y pimienta
  12. Espinaca o acelga cebolla, morrón, sal y pimienta
  13. Jamón y queso mozzarella o dambo
  14. Salsa de tomate pomarola
  15. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Feijoa: mezclar harina con la leche, agregar sal y pimienta.En una sartén colocar un poco de aceite, o manteca. Con un cucharón extender en la sartén. Cocinar de los dos lados

  2. 2

    Realizar los rellenos: saltar la cebolla con la carne picada sal y pimienta. El otro rellenos de espinaca o acelga, morrón, sal y pimienta

  3. 3

    Salsa blanca: Diluir la maicena con la leche, agregar sal, pimienta y nuez moscada. Colocar en una olla a fuego lento sin dejar de revolver. Cuando comienza a esperar sacar del fuego y seguir revolviendo

  4. 4

    En una asadera colocar las primeras feijoa como base, colocar la carne picada ya cocidas, otra capa de feijoa. Ahora va la espinaca. Otra capa y ahora va el jamón y el queso. Otra capa más y arriba la salsa blanca con la salsa de tomate. A gusto agregar queso rallado.

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Escrita por

Mariela García
Mariela García @cook01121962

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