Chipa guazu

Esta receta me la pasó una amiga de Paraguay, les cuento que no es la tan conocida Sopa Paraguaya sino más bien un pastel de choclo. Queda riquísimo tanto si lo comes caliente o frío. Hacelo y después me contas!

La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas, aquí en Paraguay, nos gusta acompañar los asados, tallarines, milanesas y cualquier plato con esta deliciosa comida tipica paraguaya. Animese es muy fácil de hacer y muy deliciosa!El chipa guazú es parecido a la sopa paraguaya, la diferencia es que el chipa guazu se hace con choclos frescos rallados.

#DelantalDorado23El Chipa Guazú es uno de los platos típicos de la gastronomía Paraguaya más consumidos junto con la Sopa paraguaya constituyen la guarnición más popular que acompañan a la mayoría de los platos, en especial a las Carnes. Con una gran influencia de los pueblos originarios que habitaron esas tierras, los guaraníes principalmente, y de la inmigración, sobre todo de España y de Italia y Portugal en menor medida. Aunque su origen exacto se desconoce, se sospecha que este pastel de choclo ya era elaborado por los guaraníes antes de la colonización. En este momento, era una torta de maíz sencilla, que se complementó con la llegada de los jesuitas, puesto que trajeron al territorio los alimentos producidos por el ganado, como los huevos, la leche y el queso. Se acostumbra a comerlo tibio o caliente, pero se puede comer también una vez frío. En cuanto a la textura, hay quienes lo prefieren consistente, otros más bien casi líquidos como para comerlo con cuchara hay variedad de recetas y maneras de preparar pero la combinación de huevos, queso y choclo queda riquísimo, es una preparación sencilla, pero muy sabrosa.Recetas Tradicionales de Paraguay🇵🇾

Es muy Rica!!!!!!!! Esta receta. Rápida y sencilla......Se calcula 1 huevo por choclo aprox...

Una receta que preparamos casi cada fin de semana para los almuerzos familiares, y cada vez es único ya que vamos preparando casi sin recetas ni proporciones fijas, va saliendo a sentimiento pero ahora les trate de poner una receta fácil para seguir.

Asi lo hice yo #MiTarjetaNavideña

Esta receta esta incluida en el blog de Patricia Zacarias @recetasdepato en instagram, en el recorre las comidas típicas de argentina y sus regiones aparte de la receta te introduce en cada región como si viajaras al lugar. No dejen de visitarlo. En este caso yo usé menos cantidad de la receta del blog porque la fuente que use es chica

Heterei ya!🤤 Comida tradicional paraguaya🇵🇾

Es la primera vez que lo hago y sin mentir está rico 😋 espero y lo disfrutes🥰

Simplemente, quiero complacer a mi familia, por este motivo es que siempre cocino lo que les gusta!

#delantaldorado

😍🇵🇾😍

Esta receta oriunda de Paraguay es genial, riquísima y apta celíacos. Yo uso una mezcla de queso mozzarella y semi duro, pero originalmente lleva queso Paraguay, pero en Argentina no lo consigo.Me rindió una fuente cuadrada de 26 cm de lado.

Fácil y delicioso para compartir con la familia y amigos.

Receta de la suegra 🌸

#huevo #queso

Cada Semana Santa preparábamos con la señora que me cuidada, era una tradición, está es la primera vez que preparo chipa sola y salió perfecta 😍Esta receta yo hice con la batidora pero también se puede hacer a mano

Comida guarani.....Ideal para acompañar carnes asadas una picada una cerveza y hasta con el mate....

Chipa guasu paraguaya 😁

Plato típico del Paraguay, reemplaza los panes en las comidas principales y también se sirve como aperitivo.

Semana santa es para recordar las comidas más ricas. Por eso hice la Chipa Guazú.

Mi favorita y a mi estilo

Este pastel de maíz es herencia de la cultura guaraní.Gastronomía de Paraguay, noroeste de Argentina y algunas zonas de Brasil.Una de las tantas versiones que hay, esta es la de un cocinero que vi en la web.