Postre de flan con base crujiente
Lesi Dani @Lesidani
Paso a paso
- 1
Meter las galletas en la turmix y triturarlas hasta que se queden en polvo.
- 2
Calentar la mantequilla en una sartén o en el microondas hasta que se derrite totalmente y echarla sobre las galletas que hemos triturado. Mezclar bien, echar en el fondo de un molde y chafar con una cuchara hasta que la base quede bien aplastada contra el molde. Dejar enfriar en la nevera.
- 3
Mientras tanto vamos a por el FLAN!!
- 4
Necesitaremos 2 tazas de leche. •Una la vertemos en un cazo a fuego medio-fuerte y cuando empiece a calentarse le echamos las 3-4 CUC de azúcar y removemos bien. • En La otra taza disolvemos 1 sobre de flan en la leche fría sin dejar grumos.
- 5
Una vez que haya empezado a hervir la leche que tenemos sobre el fuego. Echamos también la leche con el sobre de flan en el fuego con la anterior mezcla de leche y azúcar. Removemos sin parar hasta que está empiece otra vez a hervir y apagamos.
- 6
Sacamos el molde de la nevera y vertemos el flan sobre este. Dejar enfriar en la nevera 1h y BON APPETIT!! 😋😋😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lesi Dani le encantará ver cómo quedó.
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