Paso a paso
- 1
Pica la papa (en cuadro chico o grande, a mi me gusta cuadro chico) y ponla a freír en poco aceite
- 2
Cuando estén precocidas añade el pollo previamente cocido y desmenuzado
- 3
Cuando estén bien integradas las papas y el pollo, añade las acelgas previamente cortadas en tiritas (te recomiendo que no uses los tallos, pueden amargar tu guisado)
- 4
Moler aparte los jitomates, la cebolla, el ajo y la pimienta e incorporar al guisado. Dejar cocer perfectamente y servir
- 5
Mmm.. Hasta se me antojo para la comida de mañana :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mattiana Heimsatz le encantará ver cómo quedó.
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