Lumpia isi bengkoang ebi

anggie reeves
anggie reeves @reev2804

Dapet resep dari temen kantor.enak dan mudah serta sehat krn pake buah #berburucelemekemas#resolusi2019

Lumpia isi bengkoang ebi

Dapet resep dari temen kantor.enak dan mudah serta sehat krn pake buah #berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 pcs
  1. 40 lembarKulit lumpia
  2. Minyak goreng
  3. Bahan Isian :
  4. 1 kgBengkoang
  5. Ebi 1 ons (haluskan)
  6. Gula merah 2 bh (serut)
  7. 1 bksLada bubuk / sesuai selera
  8. Masako secukupny
  9. Bawang bombay 1/2 bulat (sesuai selera)
  10. 6 siungBawang putih
  11. Toge (optional) saya ga pake
  12. 3 sdmMinyak goreng +/-

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isian.potong potong bengkoang pipih panjang /bisa juga diparut kasar.Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombay.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil. Setelah harum masukkan ebi yang telah dihaluskan. Masukkan bengkoang aduk hingga merata dan bengkoang lemas. Tambahkan toge bila pakai toge. Masukkan lada bubuk, gula merah dan masako. Tumis hingga layu dan harum.

  3. 3

    Setelah harum. Sisihkan hingga dingin.

  4. 4

    Siapkan lembaran kulit lumpia. Isi dengan bahan isian dan bungkus sesuai selera.

  5. 5

    Goreng lumpia dengan api kecil dan minyak yang banyak agar terendam sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggie reeves
anggie reeves @reev2804
pada

Komentar (2)

Henny Suswandari
Henny Suswandari @cook_28342736
Tidak mungkin 1 kg bengkoang bisa 40 pcs mbak

Resep Serupa