Lumpia ebi bengkoang
Pingin buat lumpia Semarang namun tidak punya rebung.
Lumpia ebi bengkoang
Pingin buat lumpia Semarang namun tidak punya rebung.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu terlebih dahulu. Gerus kasar bawang putih, ebi dan garam. Siapkan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yang sudah digerus, kemudian masukkan tahu dan daging ayam. Tambahkan saos tiram, dan kemudian bengkoang dimasukkan. Sesuaikan rasa dengan menambahkan gula pasir dan garam lagi jika perlu. Sebelum diangkat usahakan tidak ada air di tumisan ini, masukkan telur aduk dan campur sampai rata.
- 2
Buat lem untuk merekatkan kulit lumpia, terigu dicampur dengan air biasa. Aduk rata dan sisihkan.
- 3
Siapkan kulit lumpia jika adonan sudah dingin, isikan ke kulit dengan memadatkan bagian ujung kiri, kanan dan bagian tengah. Lem untuk merekatkan kulit lumpia supaya terkinci ataupun untuk menutup celah karena kulit sobek. Hati-hati setelah dilipat sebaiknya langsung digoreng. Karena jika stand by lama belum digoreng, karena isian lembab akan mudah merobek kulitnya. Goreng dalam minyak panas, balik secukupnya. Dan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia isi bengkoang ebi Lumpia isi bengkoang ebi
Dapet resep dari temen kantor.enak dan mudah serta sehat krn pake buah #berburucelemekemas#resolusi2019
-
Lumpia Bengkoang Ebi Lumpia Bengkoang Ebi
Camilan buat anak-anak yang lumayan hemat karena bahannya murah dan gampang membuatnya.
-
Lumpia isi bengkoang Lumpia isi bengkoang
Biasanya lumpia isinya adalah rebung. Saya tidak suka rebung dan untuk membuat lumpia menggunakan rebung sangat ribet. Krn rebung hrs direbus supaya bau rebung hilang. Jadi saya menggunakan bengkoang sebagai pengganti.
-
Lumpia bengkuang ebi Lumpia bengkuang ebi
Waktu saya di pontianak, kalo makan lumpia isinya bengkuang & ebi. Biasa juga isian ini dipakai untuk isian caikue atau caikwe (gimana sih nulisnya).
-
-
Lumpia bengkoang Lumpia bengkoang
Ga ada rebung bengkoangpun jadi 😜😜Bahannya pun seadanya yg saya punya ya moms. Kalo mau komplit bisa ditambah ayam dan udang
-
Lumpia Isi Bengkuang Ebi Lumpia Isi Bengkuang Ebi
Saya termasuk penggemar kue asin Indonesia. Makanya saya memilih untuk membuat lumpia.Namun sayang, lagi kurang beruntung. Ke tukang sayur niatnya cari rebung, tapi gak ada. Akhirnya pilihan jatuh ke bengkuang. Kulit lumpia pun dapat yang sudah agak kering, jadi banyak yang sobek deh... 😓Gak apa2... Karena sudah niat, akhirnya tereksekusi juga. Walaupun hasilnya tidak bisa dibilang cantik 😅 Tapi kalau soal rasa, jangan ditanya... Maknyuss tenan... 😋Resep ini saya modifikasi dari resep isian lumpia milik Mba @cook_Pa.Link resep aslinya ini ya... 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16057618#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
-
Lumpia bengkoang Lumpia bengkoang
Bismillah :#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#SerbaWrap #pekanposbar
-
Lumpia isi bengkoang Lumpia isi bengkoang
Lumpia biasanya isi rebung. Sesekali boleh lah ganti durian. Menghindari kolesterol. Apalagi kalo mamah yang maem, rebungnya bisa disingkirin haha..Lumpia ini rasanya lebih ke manis dan kres bengkoang dan kulitnya tentunya.Barokallahu fiikum
-
Lumpia Bengkuang Ebi Lumpia Bengkuang Ebi
Sekeluarga doyan lumpia banget. Snack murah meriah mudah buatnya...
-
Lumpia isi bengkoang Lumpia isi bengkoang
pingin makan lumpia isi rebung tp sayang d hongkong rebungnya mahal lagian barang gk ada , adanya kalengan jd ku gnti saja bahanya dengan bengkoang 😊😊😉
-
Lumpia Bengkoang Lumpia Bengkoang
Kalau aslinya kan lumpia semarang biasanya pakai rebung, karena saya nggak begitu suka rebung saya ganti dengan bengkoang rasanya tetap enak juga. Ini alternatif juga bagi yang nggak suka rebung ya.#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#cookpadcommunity_jakartatimur#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Masakitusaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar