Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.

Lentejitas estilo mi suegra. Ricas y contundentes

Con esta receta te traigo un ejemplo de complementación proteica, un concepto esencial en las dietas veganas y vegetarianas, y de paso me uno al #termoreto.Complementar significa asociar, en este caso unir dos alimentos que contienen proteínas de calidad media o baja, para obtener una proteína de mejor calidad.Los alimentos de origen vegetal son los que presentan proteínas de peor calidad, por eso es tan importante la complementación, un buen ejemplo es la unión de legumbes y cereales integrales, en este caso, lentejas y quinoa, un guiso ideal para el invierno.#termoreto #lentejas #legumbres #vegetariano #vegano

#vegetarianas

Sacada de la cocina de Masitohttps://youtu.be/_Dcrxs-f61A

Uso lentejas pardina que no es necesaria dejarla en agua, seguir las recomendaciones de vuestro paquete de lentejas por si acaso

Este plato me encanta, sobre todo en los días de frío.

Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋

Hoy voy a cocinar unas ricas lentejas! Y aquí os dejo como las hago.

Fácil y salen buenísimas

Mi madre es mi mejor recetario de cocina😉👩🏻‍🍳🍽

De toda la vida

Lentejas si quieres las comes o te las dejas.Facilitas y para entrar en calor.

#lentejassilasquieresbienysinolasdejas

Ahora que empieza el otoño....una receta fácil, y muy apetecible para días fríos

Lentejas que se hacen casi solas y no tienen nada que envidiarles a las de la "agüela". Probadlas.