Brochette capresse

Joshep Philipse
Joshep Philipse @cook_2674042
Vedia. Buenos aires. Argentina

Para acompañar unos tragos en una reunión con amigos.

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Ingredientes

30 min
Según
  1. 200 grtomate cherry
  2. 200 grmozzarella
  3. 150 ccaceite de oliva extra virgen
  4. 20 hojasalbahaca fresca
  5. 2 dientesajo
  6. Oregano a gusto
  7. Palitospara brochette. Yo los corto a la mitad

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Saborizar el aceite de la siguiente manera. Con 1 dia de anticipo poner en un frasco de vidrio el aceite, con 4 hojas de albahaca en trozo, el ajo picado y orégano. Tapar el frasco y reservar en heladera.

  2. 2

    Con 6 hs de anticipación cortar la mozzarella en cuadros. Colocar en un bolw con tapa y hechar encima el aceite saborizado.

  3. 3

    Por último lavar los cherry, cortarlos a la mitad. Armar las brochette pinchar medio cherry, un trozo de mozza, media hoja de albahaca. Y de nuevo otro medio cherry, otro de mozza y albahaca. Y asi hasta completar la brochette.

  4. 4

    Presentar en una fuente de vidrio y a chuparse los dedos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Joshep Philipse
Joshep Philipse @cook_2674042
Vedia. Buenos aires. Argentina
Soy inquieto, curioso y me encanta aprender. soy fanatico de las comidas de todos los paises. Y mas las orientales
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