Manzanas asadas al Pedro Ximénez
Paso a paso
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Quitarles el corazón a las manzanas y colocarlas en una bandeja de horno.
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Ponerles un poco de azúcar Moreno, un poco de mantequilla y más azúcar (todo ello en el centro donde hemos quitado el corazón) A continuación les echamos toda la botella de Pedro Ximénez
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Precalentamos el horno a 180-200º y una vez caliente introducimos la bandejas con las manzanas y las
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Pasados unos 15 minutos miramos si ya se han abierto y si es así ya estarán echas (si no lo están las dejamos hasta que esto ocurra)
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Terminado esto, las presentamos en un bol pequeño y reservamos.
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Echamos en una cazuela el Pedro Ximénez lo ponemos al fuego y lo dejamos reducir y que espese la salsa que se la pondremos bien en el fondo del bol o por encima de cada manzana.
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Otra forma de presentarlas sería haciendo una Natilla colocando las manzanas y la salsa de Pedro Ximénez.
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Hacerlas es sencillo pero un buen postre.
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