Pastelitos de dulce de batata
Ricos para unos matesitos👌
Paso a paso
- 1
Para la masa agregamos todos los ingredientes en una procesadora en el orden puesto y dejar reposar en la heladera 15'.
- 2
Luego estirar la masa sobre la mesa (finita de unos 2cm) hacerla lo mas rectangular posible.
- 3
Agregar con las manos margarina para el hojaldre y espolvorear con la fécula de maíz (no tanto porque se corta) doblar la masa a la mitad y llevarla a la heladera 10'.
- 4
Luego de ese tiempo,volver a estirarla en forma rectangular o cuadrada y cortarla en tapitas cuadradas, en una tapita ponerle un cuadradito de batata y con la otra cerrarla !! llevarlos 15' a la heladera.
- 5
Poner la grasa en la olla a unos 170°C (cortarla con un poquito de aceite) y freírlos, una vez dorados, agregarle el almíbar y decorar con granas de colores 😏😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen🌸 le encantará ver cómo quedó.
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