Scons deliciosos y livianitos

Nancy Cocina
Nancy Cocina @cook_13314458

Exquisitos para la hora del mate o el té!!

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Ingredientes

4 comensales
  1. 300grsHarina leudante
  2. 100 grsmanteca blanda
  3. 1huevo
  4. 1/4 tazaleche
  5. 1 pizcasal
  6. 5-6 cucharadasazúcar
  7. Vainillín
  8. Para el glaseado:
  9. 1/2 tazaazúcar impalpable y el jugo de 1/2 limón (depende el tamaño hay que ir probando que no se pase a muy líquido) debe quedar como la consistencia de una salsa blanca

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en forma de corona sobre la mesada y agregar una pizca de sal

  2. 2

    En el centro agregar la manteca, el huevo, la leche, el azúcar y el vainillín.

  3. 3

    Mezclar bien los ingredientes con un tenedor e ir incorporando la harina formar

  4. 4

    La masa” sin amasar” solo unir y colocarla dentro de una bolsa o tupper dentro de la heladera 1/2 hora.

  5. 5

    Sobre la mesada apenas enharinada colocar la masa y estirar con palote dejando de alto 2 cm aproximadamente y cortar con algún cortapastas redondo, colocar en placa con rocio vegetal y cocinar en horno caliente por 15’.

  6. 6

    Si te gustan con glaseado de limón se lo esparces cuando aún estén calientes!!! Que lo disfruten❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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