Mbeju De Almidón

Me pidieron, y bueno aquí va la receta como me enseñó mi abuela.
Mbeju De Almidón
Me pidieron, y bueno aquí va la receta como me enseñó mi abuela.
Paso a paso
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En un bowl añadir el almidón y la sal junto con la manteca o grasa, añadir la leche y el queso de a poco y mezclar con las manos, tiene que quedar seco pero integrados totalmente la masa no debe quedar húmeda por lo tanto todo depende del amasado de las manos.
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En nuestra sartén rociar una pequeña cantidad de aceite o manteca y luego agregar nuestra masa grumosa pues parecera con grumos, cubrir toda nuestra sartén con la masa ; y con una cuchara ir aplastandola en la sartén dejando 20 segundos y luego dar la vuelta para el otro lado, los segundos varian dependiendo de la estufa.
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Luego Servir, ideal para tomar con un Café o cocido bien fuerte y salir de la dieta!
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Mbeju mestizo
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Chipa de Almidón
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Chipa de Almidón (Tradicional)
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Chipa de almidón extra queso
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Chipitas de almidón y maizena súper livianos😋
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Mbejú paraguayo!🇵🇾
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Mbeju, rápido y delicioso!!!
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Chipa de Almidón
Qué es la Chipa? - Se preguntarán muchos. La Chipa es como un “pan” pero no tanto. Digo un pan, porque es lo que más se asemeja, pero a la vez no lo es. El Almidón de Mandioca es el ingrediente estrella en la receta y es lo que prácticamente la hace sin igual.Cuentan registros históricos que la Chipa aparece en la época Colonial, de la mano de los guaraníes. En territorios que hoy conforman: Paraguay, Argentina, Brasil,y Bolivia. Su consumo hoy en día se da de forma habitual y tradicional, principalmente en Paraguay y regiones de Argentina. Por qué les traigo esta receta por Semana Santa? Porque justamente la Chipa es parte de la tradición de las familias (sobre todo paraguayas) en esta época del año. Una excusa perfecta para compartir con los seres queridos. Esta es otra receta especial para prepararla con los chicos. Manos a la masa ! Victoria en la Cocina -
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Mbeju mestizo
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Mbeyu Almidón
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Mbeju (plato típico de Paraguay)
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Chipa almidón
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Mbeju
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