Torta Matilda cubierta de dulce de leche

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gris swerfernet @grisel24
Paraguay

La mejor torta que uno deseara probar 🍫🍰☕😊#recetasdepelicula

Torta Matilda cubierta de dulce de leche

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Ingredientes

20 raciones
  1. 170 grharina
  2. 300 grazúcar
  3. 100 grchocolate amargo
  4. 5 grpolvo de hornear royal
  5. 1 pizcaSal
  6. 2huevos
  7. 100 grmanteca derretida
  8. 200 mlleche
  9. esencia de Vainilla
  10. 1 tazaCafé caliente
  11. dulce de leche repostero
  12. Relleno :
  13. 400 grdulce de leche (normal)
  14. 300 grchocolate en barra

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar la harina, el azúcar, el chocolate, la sal y el polvo de hornear y mezclar agregar los huevos y la manteca y batir.

  2. 2

    Luego añadir la leche y la vainilla e ir batiendo para integrar todo los ingredientes, después agregar nuestra taza de café, la mezcla debe quedar líquida, verter en un molde de 22 cm de diámetro y hornear a 180 celsius por 40 minutos. Ojo se necesita otro bizcochuelo preparado de la misma manera

  3. 3

    Una vez llevado en el horno no abrir hasta los 40 minutos para saber si ya esta, enterrarle un palito y si sale seco ya esta la torta

  4. 4

    Para el relleno mezclar el dulce de leche con el chocolate y derretir en microondas por 1 minuto luego mezclar hasta obtener la pasta de chocolate, Una vez frío los dos bizcochuelos, cortar en dos partes así quedarán 4 mitades, rellenar con la pasta de chocolate y la superficie cubrirla con el dulce de leche repostero

  5. 5

    Refrigerar por 4 horas en la heladera antes de Servir !

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