Paso a paso
- 1
Poner a hervir agua,una vez que esté hirviendo añadimos un poco de aceite y un poco de sal.
- 2
Poner una sartén con aceite y calentarla, seguido de eso echar toda la carne y poner un poco de Sal a gusto del consumidor. Hacer la carne a fuego medio para que no se queme.
- 3
Una vez hecha la carne echar el tomate frito en la misma sartén junto la carne, por otra parte si el agua está hirviendo echar los macarrones y esperar a que estén cocidos del todo.
- 4
Ir removiendo poco a poco el sofrito y añadir chistorra a trocitos pequeños dentro de la salsa, aparte cortar unos trocitos para poner en la parte superior de los macarrones
- 5
Una vez los macarrones hervidos y la salsa con la chistorra ya hechas, el siguiente paso será ponerlo en un tarro de barro, poner un poco de queso en la base -macarrones salsa-queso -macarrones -salsa -queso y gratinado además de la chistorra.
- 6
Por último poner el horno a 180 C con el modo de ventilador y gratinado por arriba durante más o menos 15 min y el próximo paso ¡ A comer !
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Macarrones son crema de tomate, mascarpone y chistorra. Una deliciosa bomba.
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Sigo el estilo de mi madre pero con mis ligeros retoques.(ella añadía huevo cocido picado y en vez de chistorra chorizo de León.) también lo aconsejo porque están brutales😉😋😋😋
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También se puede cambiar el jamón de York, por carne picada en boloñesa, atún etc..
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Esta es un plato muy sabroso y no difícil de preparar que deberás adaptar a tu gusto. Empezaremos haciendo una salsa de tomate ( que bien podría tener su propia receta) ,cuando en vez de usar botes de tomate frito cocines el tuyo con tus especias no querrás otras salsa de tomate.
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Aunque mi madre siempre me hacía los macarrones con magro y chorizo, a mí me gustan más así, sin carne.A veces le pongo huevo cocido, pero hoy los he hecho sencillitos y rápidos.... tanto, que en lugar de pochar la cebolla, le he puesto cebolla frita crujiente, y han quedado igualmente muy buenos.#menúsemanal
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Hola cookies!🍪💓 Perdonar que estos días no he subido ninguna receta pero he ido tan a tope que ni tiempo he tenido😥Hoy os traigo unos macarrones al horno. Una receta muy fácil pero con mucho sabor....#pasta #macarrones #horno #queso #grill #lacocinademery #recetalunes
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