Mousse de frambuesa fácil y rápido

Name: Mousse de frambuesa fácil y rápido
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 grs frambuesa; 400 ml crema para batir (puratos); 100 grs azúcar granulada; 1 sobre gelatina sin sabor

Scarlet Jazmín Op @ScarDPV

Chile

Mousse de frambuesa fácil y rápido

Scarlet Jazmín Op @ScarDPV

Guardada

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Ingredientes

500 grsframbuesa
400 mlcrema para batir (puratos)
100 grsazúcar granulada
1 sobregelatina sin sabor

Guardada

Paso a paso

1

Moler frambuesas con el azúcar, en minipimer o con tenedor
2

Batir la crema (con una noche de refrigeración).
3

Agregar el puré de frambuesas a la crema y revolver hasta que quede una mezcla homogénea.
4

Agregar el sobre de gelatina sin sabor a un pocillo y poner 50ml de agua, dejar reposar y llevar al microondas por 30segundos.
5

Agregar un poco de mezcla (frambuesa, crema) al pocillo de la gelatina, revolver y luego agregar todo el contenido del pocillo ala mezcla y revolver hasta que quede homogénea.
6

Poner en copas y decorar con frambuesay menta, o como gusten. Refrigerar 1 o 2 horas y esta listo.