Pechuga de pollo rellenas
Elizabeth Zamero @Elizabeth_07Zamero
Paso a paso
- 1
Limpiar las pechugas, realizar un corte a lo largo de cada pechuga en forma paralela a la tabla. Para lograr una especie de bolsa donde se colocará el relleno
- 2
Para el relleno picar las aceitunas, el perejil, el queso y el jamón, salpimentar a gusto
- 3
Rellenar las pechugas y colocar unos palillos para que no se salga el relleno cuando las cocinemos.
- 4
Poner las pechugas en una sartén u olla con un poco de aceite, dejar dorar de ambos lados.
- 5
Cortar las cebollas, y agregarlas con la mostaza y el vino, dejar reducir un poco y colocar la crema de leche, dejar reducir y salpimentar
- 6
Es importante NO condimentar el pollo, ya que contiene demasiados condimentos. Y ahora si disfruta 😍👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elizabeth Zamero le encantará ver cómo quedó.
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