Paso a paso
- 1
Cascar los huevos en un bol, y batir
- 2
Agregar el azúcar, yo use esa taza para calcular 250 gramos. Y batir nuevamente.
- 3
Agregar la ralladura y la leche, mezclar e integrar bien todo.
- 4
Añadir el aceite y mezclar nuevamente.
- 5
Por último, añadir la harina, unir de forma envolvente, y luego mezclar muy bien, hasta que se vayan los grumos.
- 6
Así
- 7
Engrasar un savarín o molde de bizcochuelo, o molde de dulce de batata, como gusten.
- 8
Enharinar para que el bizcochuelo no se pegue.
- 9
Volcar la mezcla de bizcochuelo!
- 10
Precalentar el horno a fuego medio y meter el bizcochuelo.
- 11
Pasados 40 minutos verificar si el bizcocho esta listo, pinchando con un cuchillo en el centro, si este sale seco, retirar el bischuelo del horno, de otra forma, dejar que se siga cocinando unos minutos más a fuego mínimo.
- 12
Retirar el bizcocho del horno y ya está!
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